Sujet de stage :
Contexte du sage: Comment favoriser des pratiques de consommation alimentaire soutenant le
développement d’une agriculture écologique et responsable ? L’objectif du projet de recherche-
action ENACT (Berthet et al. 2023), dans lequel s’inscrit ce stage, est d’identifier les freins à la
transformation de nos pratiques alimentaires, mais aussi de développer, tester et évaluer des
leviers pour renforcer les capacités transformatives des consommateurs en vue d’augmenter la
résilience des systèmes alimentaires. Ce projet a été lancé début 2023 dans la Zone Atelier Plaine
& Val de Sèvre (Bretagnolle et al. 2018 ; www.za-plaineetvaldesevre.com), un territoire de plaine
agricole situé au sud de Niort (79). Il rassemble une équipe composée de chercheurs en sciences
sociales, psychologie et écologie, et d’une entreprise de l’Economie Sociale et Solidaire.
Depuis 2022, l’équipe du projet ENACT a cherché à identifier les biais cognitifs, appelés « effets de
fixation » (Cassotti et al., 2016), pouvant limiter la créativité sur la transition alimentaire, chez les
enfants et les adolescents au sein de 15 établissements scolaires (primaire, collège, lycée) du sud
Deux-Sèvres. À ce jour, plus de 850 individus ont été rencontrés, et nous prévoyons d’atteindre un
millier d’individus. Les questions de créativité portent sur la réduction du gaspillage alimentaire,
l’alimentation locale et la gestion de l’eau.
Objectif du stage: Le stage contribue au diagnostic des effets de fixation liés à la transition
alimentaire et écologique, en participant à la conduite des tâches de créativité dans les
établissements scolaires, à la saisie et à l’analyse des données collectées.
Méthodologie et déroulement du stage : Ce stage mobilise des outils, théories et méthodes de la
psychologie cognitive et des sciences de la conception. La première partie du stage consistera pour
le.la stagiaire à se familiariser avec ceux-ci. Nous conduisons auprès de différents publics de la Zone
Atelier Plaine & Val de Sèvre (enfants dans les écoles primaires, adolescents au collège et au lycée,
et adultes) ainsi que de l’Université de la Rochelle, des tâches de créativité. Ce protocole
expérimental consiste à exposer un problème (ex. : Comment faire en sorte de ne jamais manquer
d’eau chez moi ?) et à recueillir en 10 min un maximum de propositions en réponse à ce problème
de la part des participants, par écrit et individuellement. Nous posons également des questions de
connaissances et de comportement sur le sujet. Le.la stagiaire participera à la conduite des tâches
de créativité en classe. Il.elle contribuera à retranscrire, traiter et analyser de manière statistique
les données collectées avant et pendant le stage. Il.elle aura enfin à rédiger son mémoire et à
préparer sa soutenance.
Références bibliographiques
Agogué, M., Poirel, N., Pineau, A., Houdé, O., & Cassotti, M. (2014). The impact of age and training on creativity: A
design-theory approach to study fixation effects. Thinking Skills and Creativity, 11, 33-41.
Berthet E.T., A. Camarda, E. Salvia, B. Ozkalp-Poincloux, & M. Cassotti, A multidisciplinary methodology to study
consumers’ creativity according to their age to foster food system transformation., RIODD, 17-19 oct. 2023.
Bretagnolle, V., Berthet, E., Gross, N., Gauffre, B., Plumejeaud, C., Houte, S., … & Gaba, S. (2018). Towards
sustainable and multifunctional agriculture in farmland landscapes: lessons from the integrative approach of a French
LTSER platform. Science of the Total Environment, 627, 822-834.
Cassotti, M., Camarda, A., Poirel, N., Houdé, O., & Agogué, M. (2016b). Fixation Effect in Creative Ideas Generation:
Opposite Impacts of Example in Children and Adults. Thinking Skills and Creativity, 19: 146-52.
Hatchuel, A., & Weil, B. (2009). CK design theory: an advanced formulation. Research in engineering design, 19(4),
181-192.
Houdé, O. (2014). Le raisonnement (Que sais-je?). Paris: PUF (128 p.). – Prix de l’Académie des sciences en 2014.
Compétences requises
Etudiant.e en Master 2 en cursus de psychologie, sciences sociales, agronomie ou sciences de
la durabilité etc.
– Autonomie, capacité de travail en équipe, rigueur et esprit d’initiative
– Capacité à interagir avec des publics d’âges différents et de profils variés
– Compétences en statistiques (compétence dans l’utilisation du logiciel R obligatoire)
– Capacités rédactionnelles et de synthèse
– Maîtrise de la suite Microsoft Office
– Permis B, et si possible véhicule personnel (frais remboursés)
Le.la stagiaire sera accueillie au Centre d’Etudes Biologiques de Chizé (CEBC) au sein de l’équipe
Résilience, au sud de Niort en Nouvelle Aquitaine. L’équipe Résilience est une équipe
interdisciplinaire, qui propose une animation scientifique dynamique à laquelle le.la stagiaire
participera. Bureau partagé, ordinateur avec connexion internet. Possibilité d’hébergement sur
place. Restauration collective à midi.
Les tâches de créativité seront à mener dans un rayon de 30 km environ autour du CEBC et à La
Rochelle.
Gratification au tarif en vigueur (~600 euros par mois)
Faire parvenir un CV et une lettre de motivation à elsa.berthet@inrae.fr et
victor.lasquellec@cebc.cnrs.fr avant le 13 décembre2024.
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